foto: Rawfoodrecipes.com receta: Hannah Mendenhall
Lostmarc’h es el nombre de un diminuto pueblo de Bretaña. La belleza salvaje de sus playas lo convierte en el lugar ideal para unas vacaciones tranquilas junto al mar. Lostmarc’h da su nombre a una casa de perfumes radicada en Bretaña que crea eaux de toilette exquisitas y delicadamente simples.
Lann-Aël, el perfume que estoy probando hoy, ya ha sido listado en nuestro top ten de fragancias gourmand. Lo olí por primera vez, apresuradamente, en mi visita a Olfattorio Roma el año pasado, pero tuve la suerte de obtener una generosa muestra en Olfattorio Excelsior Milan durante otro viaje.
Lann-Aël, que significa páramo de los ángeles en dialecto Bretón, es tan tranquilizador y reconfortante como un perfume puede llegar a ser. Olores que parecen viajar desde nuestra niñez nos inundan el alma y nos trasladan a un lugar seguro y feliz.
Dulces notas de manzana se mezclan con el calmante aroma de la vainilla, el que a menudo está asociado con nuestras memorias olfativas más tempranas. Se suman también cereales, notas lacteadas y un toque de genialidad, provisto por las tonalidades de nuez del trigo sarraceno tostado. El trigo sarraceno -que no es una variedad de trigo ni un cereal, sino una semilla- es un ingrediente popular en la cocina bretona y su harina sabe especialmente deliciosa cuando se usa en galettes. Esta nota de trigo sarraceno tostado parece aparecer y desaparecer durante la evolución de la fragancia, agregando un elemento inesperado y original a una composición que de otro modo podría haber resultado algo aburrida.
El eau de toilette resultante es cálidamente dulce y sutilmente atalcado, de un carácter casi maternal. Aparenta serenidad, pero es suficientemente poderoso como para dispersar temores y ansiedad.
Caro
Origen de la muestra: Muestra obtenida en Olfattorio Excelsior Milan.
Pueden encontrar una muy buena receta de galettes de trigo sarraceno en el maravilloso blog Chocolate & Zucchini http://chocolateandzucchini.com/archives/2004/02/buckwheat_galettes.php
foto: La-compagnie-commerce.fr
Lostmarc’h Lann-Aël – Back to infancy
Lostmarc’h is the name of a tiny village in Brittany. The wild beauty of its beaches makes it an ideal place for a quiet seaside holiday. Lostmarc’h lends its name to a Brittany-based fragrance house that creates exquisite and delicately simple eaux de toilette.
Lann-Aël, the fragrance I am sampling today, has already been listed on our top ten gourmand perfumes. I sniffed it for the first time, hurriedly, on my visit to Olfattorio Roma last year but was lucky enough to obtain a generously sized sample at Olfattorio Excelsior Milan during another trip.
Lann-Aël, whichmeans Angels heath in Breton dialect, is as comforting and calming as a fragrance can possibly be. Smells that seem to travel back from our childhood fill our soul and take us to a safe and happy place.
Sweet apple notes blend with the soothing scent of vanilla, which is often associated to our earliest olfactory memories. Also part of the equation are cereals, milky notes and a touch of genius, provided by the nutty tones of toasted buckwheat. Buckwheat -which is not a variety of wheat nor a cereal, but a seed- is a popular ingredient in Breton cuisine and its flour tastes especially delicious when used in galettes. This toasted buckweat note seems to appear and disappear during the evolution of the fragrance adding an unexpected and original element to a composition that might have otherwise been a bit boring.
The resulting eau de toilette is warmly sweet and subtly powdery, of an almost maternal character. It appears to be serene but is powerful enough to dispel fears and anxiety.
Caro
Origin of sample: Sample obtained at Olfattorio Excelsior Milan.
You can find a great recipe for buckwheat galettes in the wondeful blog Chocolate & Zucchini http://chocolateandzucchini.com/archives/2004/02/buckwheat_galettes.php
Té de Violetas 