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¡Primavera! ¡Primavera!

imagen: Commons.wikimedia.org  artista: Henri Pierre Picou   "Ronde de Mai", 1884

imagen: Commons.wikimedia.org   artista: Henri Pierre Picou   “Ronde de Mai”, 1884

Mientras Virginia da la bienvenida al otoño en la soleada California, el impredecible tiempo porteño pasa de 5 a 27 grados en el lapso de dos días.  Siento que me debato entre el invierno y el verano aunque sé que la primavera está a la vuelta de la esquina: en consecuencia, necesito prepararme para ella.  Por supuesto que, para alguien que viste de negro todo el año (la única variante es la superficie cubierta), el perfume requiere de mucha más planificación que la ropa.

Cuando llegan los días más cálidos, instintivamente opto por fragancias más ligeras (¿acaso no es lo que hacemos todos?),  privilegiando florales verdes y chipres frescos. Aromas que sugieren hojas, brotes y polen o flores como  los narcisos, jacintos y rosas parecen gritar “primavera”.

Estas son mis elecciones para la próxima estación:

Ramón Monegal Impossible Iris Una flor sutil y aireada, nunca fría u oscura. Los aspectos de masa del iris se endulzan con frambuesa y se tornan más sensuales via jazmín e ylang ylang. Uno de los mejores perfumes de Ramón Monegal y, quizás, mi iris preferido.

Vero Profumo Mito EDP Oscuras hojas verdes, cítricos y magnolia logran una fragancia refrescante si bien misteriosa. Lejanamente emparentada con Chanel Cristalle, pero más profunda y laberíntica. Estoy ansiosa por probar la flamante versión extrait, en la que Vero Kern restó jazmín y sumó tuberosa y durazno.

Puredistance Antonia Este elegante floral verde (hiedra y gálbano) abre frío y casi altivo, pero luego evoluciona hacia una base avainillada. Sería la elección perfecta para una fiesta en un jardín.

Guerlain Chamade (vintage) un floral-oriental-verde-frutado si es que tal cosa puede existir. Chamade es una sobredosis de polen, jacinto, rosas y grosella negra and blackcurrant sobre un cálido colchón de ámbar, sándalo y vainilla. Puedo conmoverme con L’Heure Bleue  y entusiasmarme con Nahéma, pero Chamade vintage es mi Guerlain.

Eau d’Italie Un Bateau pour Capri Curiosamente, aunque no lo considero el perfume más intelectual de la casa mediterránea, es el que uso más a menudo ya que es innegablemente bonito y relajado. Peonías, duraznos, almizcle blanco y una pizca de polvo.

LM Parfums Ambre Muscadin Aunque pueda parecer un poco denso para la primavera, este melifluo cedro ambarado me reconfortará en las noches más frescas. Su excelente longevidad es un plus.

Amouage Ubar Una fragancia compleja e hiperfemenina con gran sillage. La salida plena de litsea cubeba y cítricos guía hacia un delicado corazón de rosa damascena y lirio del valle. ¿El fondo? Notas atalcadas y animales. Esta será, como es usual, mi elección para fiestas y veladas formales.

Neela Vermeire  Créations Mohur Siempre tengo a mano esta rosa con tintes de cuero y jabón. Es tan sutil y hermosa que me dan ganas de llorar de alegría.

Entre los perfumes que me encantaría olfatear antes de que termine la temporada cálida:

Von Eusersdorff Classic Myrrh La combinación de incienso, cedro, violeta y patchouli suena tan tentadora, que estoy considerando comprarlo sin haberlo probado.

Oriza L. Legrand Jardins d’Armide Flores, polvo y nostalgia son aquí las palabras claves.

Parfum d’Empire Eau Suave Inspirado por las rosas del Château de Malmaison, este chipre moderno exalta las flores con especias y frutas.

Caro

foto: Thecultureconcept.com  Rosa "Souvenir de la Malmaison"

foto: Thecultureconcept.com        rosa “Souvenir de la Malmaison”

Spring! Spring!

As Virginia welcomes Autumn in sunny California, crazy porteño weather  goes from 5 to 27 degrees in the span of two days. I feel like I oscillate between Winter and Summer although I know Spring is just around the corner: in consequence, I must prepare for it.  Of course,  for someone who wears black year round (with varying degrees of coverage), fragrance needs a lot more planning than clothes.

When the weather gets warmer, I instinctively switch to lighter fragrances (don’t we all?),  favoring green florals and fresh chypres. Scents that suggest leaves, buds and pollen or flowers like narcissus, hyacinths and roses seem to scream “Spring“.

These are my personal choices for the season:

Ramón Monegal Impossible Iris A delicate and airy flower, never cold or rooty. The doughy aspects of iris are sweetened by raspberry and rendered more sensual via jasmine and ylang ylang. One of the best from Ramón Monegal and, perhaps, my favorite iris ever.

Vero Profumo Mito EDP Dark green leaves, citrus and magnolia make for a refreshing though mysterious fragrance. Loosely related to Chanel Cristalle but deeper, more labyrinthine. I am eager to try the recently launched extrait version in which Vero Kern substracted jasmine but added tuberose and peaches.

Puredistance Antonia This elegant green (galbanum and ivy) floral opens cold and almost haughty but later evolves towards a vanillic base. It would make the perfect choice for a garden party.

Guerlain Chamade (vintage) A green-fruity-floral-oriental if such thing exists. Chamade is an overdose of pollen, hyacinth, rose and blackcurrant over a warm bed of amber, sandalwod and vanilla. I can be moved by L’Heure Bleue and excited before Nahéma, but vintage Chamade is my Guerlain.

Eau d’Italie Un Bateau pour Capri Funnily enough, while I do not regard this as the most intellectual creation of the Mediterranean house, it is the one I wear most often as it is undeniably pretty and relaxed. Peonies, peaches, white musks and the tiniest smidgen of powder.

LMParfums Ambre Muscadin  Although it might seem be a bit dense for Spring, this honeyed ambery cedarwood will confort me on cooler evenings. The excellent longevity is a plus.

Amouage Ubar An über feminine and complex fragrance with big sillage. The opening, brimming with litsea cubeba and citrus, leads to a delicate heart of rosa damascena and lily of the valley. The drydown? Powdery and animalic notes. This will be, as usual, my choice for parties and black tie events.

Neela Vermeire  Créations Mohur I always keep this soapy leathery rose on hand. It is so beautiful and subtle, it makes me want to weep with joy.

Among the fragrances I would like to lay my nostrils on before the warm season is over:

Von Eusersdorff Classic Myrrh The combination of incense, cedar, violet, and patchouli sounds so appealing, I am considerin buying it unsniffed.

Oriza L. Legrand Jardins d’Armide Flowers, powder and nostalgia are the key words here.

Parfum d’Empire Eau Suave Inspired by the roses of the Château de Malmaison, this modern chypre sublimates the flowers with spices and fruit.

Caro

¡300 posts!

foto: Pyrotrinacria.com

foto: Pyrotrinacria.com

Este es nuestro tricentésimo post.

Nos gustaría agradecer a todos quienes nos permitieron hacer el camino hasta aquí: nuestros lectores;  colegas blogueros que nos dan su apoyo; vendedores entusiastas;  maridos y amigos que nos acompañan; marcas y creadores que  prestan su valioso tiempo.

Sentimos una gratitud particular hacia quienes confiaron en nosotras cuando recién empezábamos.

A través de este espacio hemos conocido personas bellas, generosas y sensibles que enriquecen nuestras vidas. Levantamos nuestras copas y brindamos por ellos.

¡Salud!

Caro y Virginia

Estamos tomando un cóctel Blue Moon  (2 onzas de gin, 1/2 onza de licor de violetas, 1/2 onza de jugo de lima o limón, decorar con un espiral de piel de limón)

foto: Designmynight.com

foto: Designmynight.com

300 posts!

This is our 300th post.

We would like to thank everyone who has helped us on the way so far: our readers;  supportive fellow bloggers; enthusiastic salespeople; caring husbands and friends; brands and creators who give us their precious time.

A particular gratitude goes to those who trusted us  when we were first starting out.

Through this space we have met beautiful, generous, sensitive people who make our lives richer.

We raise our glasses and toast to their health. Cheers!

Caro & Virginia

We are having a Blue Moon cocktail (2 oz dry gin, 1/2 oz crême de violette, 1/2 oz lime or lemon juice, lemon twist garnish)

Delikatessen perfumadas (a la violeta ¡por supuesto!)

foto: Acanadianfoodie.com

foto: Acanadianfoodie.com

No nos resulta suficiente llevar las violetas sobre la piel, tanto es que las adoramos.

Queremos compartir hoy algunas de nuestras delikatessen favoritas que regalan el dulce sabor de estas flores.

Les Anis de Flavigny Cada uno de estos pequeños confites a la violeta esconde una semilla de anís en su corazón. Nuestra flor predilecta y el anís se llevan tan bien en la cocina como en la perfumería (Après L’Ondée, L’Heure Bleue, Aimez-Moi)

Violetas cristalizadas de Demel En el siglo XIX, la confitería vienesa Demel se contaba entre los proveedores oficiales de la corte del emperador Francisco José. Hoy, sus exquisitas violetas cristalizadas apelan a nuestro costado más nostálgico.

Jalea de cassis y violetas de Christine Ferber Apodada “el hada de las confituras”, la chef pâtissier Christine Ferber produce su marca artesanal en Alsacia, pero sus confituras pueden degustarse en los más lujosos hoteles parisinos. El delicado dulzor natural de la violeta (no hay esencias aquí) equilibra a las mil maravillas la acidez y el sabor robusto del cassis.

Té de violetas de Confitería Las Violetas Nuestro punto de encuentro preferido y no-tan-secreto en Buenos Aires, esta confitería fundada en 1884 ofrece té negro perfumado con violetas.

Licor de violetas de Wieser Wachau Disfrutamos este fragante licor austríaco solo o mezclado con champagne. Porque nunca podemos ser demasiado señoritas. Prost!

Caramelos de violeta de La Violeta Si nuestros amigos viajan a Madrid, el mejor regalo que pueden traernos (suponiendo que no hayan hecho escala en Perfumería Nadia) son estos deliciosos caramelos duros.

Jarabe de violetas de Epicerie de Provence Refrescante si se mezcla con sodas; decadente si se rocía sobre helado; femenino en un vaso de vodka frío…no es necesario explicar por qué nos gusta tanto este producto tan versátil.

Pastiglie Leone violet pastilles Estas tradicionales pastillas italianas han estado en producción desde hace más 150 años. La violeta -dulce, perfumada, casi polvorosa- fue uno de los primeros sabores que la marca fabricó.

Sucre violette de Quai Sud Este azúcar con aroma de violetas (combinación de azúcar de caña, sabor natural de violetas y violetas secas) resulta sublime espolvoreada sobre frutas rojas o mezclada con yogurt.

Misterioso helado de violetas en Estrasburgo No logramos recordar el nombre de la heladería donde disfrutamos de esta gloriosa delicia. Lo que SÍ recordamos es que el aroma de violetas no era abrumador, no olía a perfume y casaba con la crema fresca como un sueño. Quizás necesitemos volver.

Caro y Virginia

Tomamos la foto de la flor de violeta de www.acanadianfoodie.com, un blog donde pueden encontrarse muchas recetas a base de flores, incluyendo violetas cristalizadas, helado de madreselva y jalea de lilas

foto: Anis-flavigny.com

foto: Anis-flavigny.com

Fragrant delikatessen (violet, of course!)

Wearing violets is not enough sometimes….so fond we are of these sweet little blossoms!

Today we’d like to share some of the violet-flavored delikatessen that we find most tempting.

Les Anis de Flavigny Each tiny violet-flavored bonbons hides a seed of anise in its heart. Our favorite flower and anise get along as well in the kitchen as in perfumery (Après L’Ondée, L’Heure Bleue, Aimez-Moi)

Demel candied violets In the XIX century Viennese confectionary Demel was official supplier to the court of Emperor Francis Joseph. Today, their exquisite candied violet blossoms appeal to our nostalgic selves.

Christine Ferber cassis-violet jam Nicknamed “the jam fairy”, chef pâtissier Christine Ferber produces her artisanal brand in Alsace, but her confitures can be savored at the most luxurious Parisian hotels. The delicate natural sweetness of violet (no essences here)wonderfully balances the acidity and robust flavor of the cassis.

Confitería Las Violetas violet tea Our favorite and no-so-secret meeting place in Buenos Aires, this confitería founded in 1884 offers black tea scented with violets.

Wieser Wachau violet liqueur We enjoy this fragrant Austrian liqueur neat or mixed with champagne, because we can never be girly enough. Prost!

La Violeta violet candies When our friends travel to Madrid, the best gift they can bring us (provided they didn’t stop at Perfumería Nadia) are these delicious hard candies.

Epicerie de Provence violet syrup Refreshing when mixed with sparkling water; decadent when drizzled over ice cream; feminine when combined with chilled vodka…there’s no need to explain why we love this versatile product so much.

Pastiglie Leone violet pastilles The traditional Italian pastilles have been in production for over 150 years. Violet -sweet, fragrant, almost powdery- was one of the first flavors the brand offered.

Quai Sud sucre violette This violet scented sugar (a blend of cane sugar, natural violet flavor and dried violets) is sublime sprinkled over berries or mixed with yogurt.

Mysterious violet ice cream in Strasbourg We cannot remember the name of the ice cream parlour where we enjoyed this glorious treat. What we DO remember is that the violet scent was not overwhelming or perfumey and married the fresh cream like a dream. Maybe we need to return.

Caro & Virginia

We borrowed the violet photo from www.acanadianfoodie.com, a blog where you can find many flower-based recipes, including candied violets, honeysuckle sorbet and lilac jelly.

foto: Pastiglieleone.com

foto: Pastiglieleone.com

foto: Cafesbsas.blogspot.com.ar/  Confitería Las Violetas, detale

foto: Cafesbsas.blogspot.com.ar/ Confitería Las Violetas, detalle

Las rosas son rojas…y amarillas…y rosadas…

foto: Caro Fernandez

foto: Caro Fernandez

jardines mirabell (18)

foto: Caro Fernandez

Hace un tiempo publiqué un top 10 con mis diez preferidos entre los perfumes a la rosa. En el último mes tuve oportunidad de probar el mítico Nahema, de Guerlain, en Die kleine Theatiner Parfümerie. Creo que las flores de la segunda foto -intensas y carnales- ilustrarían acertadamente su belleza ígnea, así que ahora debería hablar de un top 11.

Sé también que la perfumista Vero Kern está trabajando sobre una rosa en las dos versiones en que acostumbra presentar sus perfumes: extrait y eau de parfum. Seguramente cuando esté disponible, esta lista se convertirá en un top 12.

Si quieren leer la lista original, pueden hacer click aquí.

Caro

mercado (4)

foto: Caro Fernández

Roses are red…and yellow…and pink…

Not long ago I published a top 10 with my ten favorite rose-centric fragrances. Last month, at Die kleine Theatiner Parfümerie, I had the chance of trying the mythical Guerlain Nahema. I think the flowers in the second picture -intense and carnal- would accurately illustrate its fiery beauty, so now I guess I should talk about a top 11.

I also know that perfumer Vero Kern is working on a rose in the two versions she usually offers: extrait and eau de parfum. I am sure when it’s finally available, this list will become a top 12.

If you wish to read the original list, you can click here.

Caro

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foto: Caro Fernandez

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foto: Caro Fernandez

jardines mirabell (14)

foto: Caro Fernandez

foto: Caro Fernandez

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Tour olfativo constante – El estudio de Mandy Aftel

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

Estoy convencida de que para un verdadero amante de los perfumes pocas cosas hay en el mundo tan paradisíacas como estar en el estudio de un perfumista. La experiencia de encontrarse de pie frente a sus instrumentos de trabajo, el poder ver, tocar y -oh!- oler cada uno de los frasquitos y botellas es un sueño hecho realidad.

Así me sentí cada día en el que asistí a las clases de perfumería natural de la gran Mandy Aftel, en Berkeley, California. Creadora y nariz de la marca Aftelier, es también autora de varios libros (entre ellos “Essence & Alchemy” y “Scents & Sensibilities”) citados frecuentemente por investigadores académicos en cuestiones sociológicas, antropológicas e históricas sobre el olfato y la cultura.

Las clases fueron inolvidables. Lo único que nos apremiaba a mis compañeras y a mí era el tiempo para terminar las fórmulas: nunca es suficiente. Pero, fuera de ello, no teníamos ninguna presión. Mandy logra el equilibrio entre dejarte trabajar libremente y a la vez estar pendiente del proceso individual de cada estudiante.

No me canso de repetir lo agradecida que estoy por la generosidad que muestra para con sus alumnos. Ejerciendo una profesión con tantos secretos, ella -por el contrario- comparte su estudio, su casa, sus materiales, sus fórmulas, sus experiencias, sus conocimientos y sus fuentes. Es una maestra con todas las letras.

Si quieren saber más sobre ella y sus cursos, pasen por su website en Aftelier Perfumes.

Virginia

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

Continuous olfactory tour – Mandy Aftel’s Studio

I’m sure that for an authentic perfume lover there are not many places as paradisiac as a perfumer’s studio. The experience of standing up in front of their tools and being able to see, touch and -oh!- smell every little jar and bottle is a dream come true.

That was my feeling during every single day while I attended the great Mandy Aftel‘s natural perfumery classes in Berkeley, California.. She is the creator and nose of the brand Aftelier and also the author of several books (such as “Essence & Alchemy” or “Scents & Sensibilities”) frequently quoted by academic researchers in sociological, anthropological and historical issues about smell and culture.

The classes are unforgettable. Only the time were pushing us -my classmates and me-: time never is enough for finishing a formula. But, except that, we did not feel any pressure. Mandy achieves the balance between letting you work freely and at the same time to being aware of each student’s individual process.

I never tire of repeating how grateful I am for the generosity shown to her students. In a profession with many secrets she -instead of keeping them to herself- shares her studio, home, materials, formulas, experiences, knowledge and sources. She is a master in the full meaning of the word.

If you want to read more about Mandy and her natural perfumery courses, follow this link to Aftelier Perfumes.

Virginia

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Virginia Blanco

foto: Facebook.com/AftelierPerfumes  ph: Foster Curry

foto: Facebook.com/AftelierPerfumes        ph: Foster Curry