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foto: It.wikipedia.org      fotógrafo: Porfirio

La flamante Acqua Decima es el eau de toilette más reciente de Eau d’Italie. Como su nombre permite suponer, es la décima creación de la marca.

Inspirado en los aromas mediterráneos de la soleada Costa Amalfitana, más específicamente del ”Sendero-camino de los dioses” este perfume fresco y vivaz aúna notas de cítricos, flores y menta

Conversamos con Sebastián Álvarez Murena, quien junto a su mujer, Marina Sersale, es creador de la marca.

¿Cuál es la inspiración detrás de Acqua Decima?

En realidad para nosotros la cosa tiene una cierta gracia, porque hace más de diez años, cuando empezamos a trabajar en lo que después se convirtió en Eau d’Italie Eau de Toilette, nuestro primer perfume, entre las varias cosas que nos propusimos estaba la de no hacer un perfume a base cítrica. En su momento, porque no queríamos caer en la “obligación” de lo que es un clásico italiano.

Y henos aquí hoy, lanzando un perfume a base cítrica…

Pero la verdad es que si uno cierra los ojos y permite que los elementos del paisaje sugieran ideas para un perfume, en el Sur de Italia los limones son un elemento realmente imposible de no considerar, y extremamente seductor.

Lo que los franceses llamarían un elemento incontournable.

Decía Goethe: “¿Conoces el país donde florece el limonero y centellean las naranjas entre el follaje oscuro?”, ¡y aparentemente ésto se le ocurrió estando todavía en el Norte de Italia!

O sea que, volviendo a tu pregunta, la inspiración real fueron los maravillosos limones del Sur. Vos has estado en Positano y sabés que,de hecho, los olores cítricos, hesperidados, son una realidad cotidiana: puestos a lo largo de la ruta que venden limones maravillosos, con hojas de un verde profundo y cáscara espesa y cargada de aceites. Los limones están por todos lados, la gente los compra, los cultiva, se los regala para hacer Limoncello casero.

Y si uno piensa en “Il sentiero degli dei“, “La senda de los dioses”, un recorrido en las montañas sobre Positano, los elementos de Acqua Decima están todos ahí. Limones, menta, aire…

Por encima de todo esto, la verdad es también que…teníamos muchas, muchas ganas de tener un cítrico clásico en la colección, un cítrico irresistible…

-Morillas, el nariz detrás de esta creación,  es el rey indiscutido de las fragancias limpias ¿Cómo fue el brief que recibió?

 Acqua Decima nació ante todo a raíz de una conversación en la cual hablábamos de sensaciones del Sur de Italia. De una cosa fuimos yendo a otra, y antes de que nos diéramos cuenta estábamos trabajando en lo que se convirtió en Acqua Decima.  Fue un trabajo muy certero, estaba todo muy claro desde el principio.

-¿Qué suma Acqua Decima a la colección Eau d’Italie?

Buena pregunta, porque lleva a lo que suele ser el punto de salida de todos nuestros nuevos perfumes, o sea el ver qué le puede agregar a la colección Eau d’Italie. En este caso lo que buscábamos era agregar un elemento para el cual pensamos que la línea está hoy madura, o sea un clásico.

Un clásico ejecutado “a regola d’arte“, como se dice en italiano.

Acqua Decima es un perfume de esa categoría que habla por sí misma: es casi imposible olerlo y no sonreir. Hay perfumes que nos intrigan, perfumes que incitan a la reflexión, perfumes que nos hacen viajar, o que nos transportan en el tiempo. Y hay perfumes que nos hacen sonreir,  que nos hacen sentir bien, nos ponen de buen humor, incluso sin que nos demos cuenta de por qué. Acqua Decima pertenece a ésta categoría.

-Las últimas fragancias de Eau d’Italie son notablemente más frescas que las primeras ¿Hay una decisión consciente detrás de este giro?

 No sé si necesariamente las calificaría a todas como más frescas, pero sí, entiendo lo que querés decir. Incluso Un Bateau pour Capri, que no es un perfume fresco en el sentido clásico de la palabra, tiene una cierta vibración que lo vuelve, más allá de todas sus características, un perfume con también una capacidad de aparecer como fresco. En todo caso nunca como un perfume no-fresco, aún siendo profundo y floral.

Decisión consciente no hay. Pero si me pongo a pensar en la cosa se me ocurre que tal vez esta “frescura”, por así definirla, tenga que ver por un lado con los temas tratados, pero por otro también, supongo, con una búsqueda de equilibrio. Marina y yo a veces volvemos a oler perfumes en los que trabajamos años atrás, perfumes que sacamos y algunos que en cambio no sacamos, y nos preguntamos si hay algo que cambiaríamos. En general la conclusión es que no, porque cada perfume que lanzamos es exactamente lo que buscábamos.

Este es un trabajo importante para nosotros, porque con el pasar de los años creo que lo que más nos importa para Eau d’Italie es que tenga coherencia con nuestro plan general: hacer perfumes que en nuestra opinión son lo más cercano a la perfección del tema que estamos tratando. Probablemente en la búsqueda de armonía y coherencia para Eau d’Italie la colección, estos perfumes más frescos pueden completar los perfumes más cálidos, más llenos que hacen parte de la línea.

-Seré cruel. Si tuvieras que elegir una fragancia -una sola- para usar por el resto de tus días ¿cuál sería y por qué?

 Contesto sinceramente: siempre hay un amor muy especial por el perfume en el cual uno ha trabajado recientemente, el recién nacido. Pero después pasa el tiempo y uno vuelve a acercarse a perfumes en los que ha trabajado antes, y vuelve a fascinarse.

Desgraciadamente hace ya muchos años que ni Marina ni yo podemos usar perfumes por el gusto de usarlos, porque necesitamos tener la piel “limpia” para el trabajo, probar y probar. Pero un lujo que me doy, ya que no implica comprometer piel que necesitamos para el trabajo, es el de perfumar todos los días el pañuelo. Que desde el bolsillo del saco, de vez en cuando deja subir alguna nota.

Esta es mi manera de usar perfume hoy en día, y tiene la ventaja de permitir una gran variedad.

Pero, si tuviera que elegir un perfume para siempre, ¿cuál sería?

Dependería del día en que tuviera que hacer la elección…

Caro

foto: gentileza Eau d’Italie

Eau d’Italie Acqua Decima – An interview

The very recently released Acqua Decima is the newest eau de toilette from Eau d’Italie. Like its name suggests, it is the tenth fragrance in the collection.

Inspired by the Mediterranean scents of the sunny  Amalfi Coast, more specifically of the ”Path of the Gods”, this fresh and lively fragrance blends notes of citrus, flowers and mint.

We had a few words with Sebastián Álvarez Murena who, alongside his wife, Marina Sersale, is the creator of the brand .

What is the inspiration behind Acqua Decima?

Actually it is sort of funny for us because more than ten years ago, when we began working on what later became Eau d’Italie Eau de Toilette, our first fragrance, we decided – among many things- not to create a citrus-based fragrance. At that time we didn’t want to feel the “duty” of what an Italian classic should be.

And here we are today, launching a citrus-based fragrance…

But in all truth, if one closes his eyes and lets the elements of the landscape suggest ideas for a fragrance, in the south of Italy lemons are an element which is impossible to ignore, and extremely seductive. What the French would call an incontournable element.

Goethe said: ‘Do you know the country where the lemon tree blooms and oranges sparkle among the dark foliage?’, and apparently he wrote this while he was in the  North of Italy!

So, going back to your question, the actual inspiration were the wonderful lemons from the South. You have been to Positano and know that, in fact, the citrusy hesperidic scents are a quotidian reality: stands along the road where wonderful lemons are sold, with their deep green leaves and a thick peel, reeking with oils. Lemons are eveywhere, people buy them, plant them, gives them away to prepare homemade  Limoncello.

And if one thinks of “Il sentiero degli dei“, “The pathway of the Gods”, a footpath on the mountains over Positano, the elements of  Acqua Decima are all there. Lemons, mint, air…

Above all this, truth is…we really, really wanted to have a classic citrus in the collection, an irresistible citrus…

-Morillas, the nose behind this creation,  is the undisputed king of clean fragrances. What was the brief he received like?

 Acqua Decima was born after a conversation in which we talked about sensations of the south of Italy. One thing led to another and before we could even realize, we were working in what became Acqua Decima.  It was a very precise job, everything was clear from the beginning.

-What does Acqua Decima add to the Eau d’Italie collection?

Good question,  because it leads to the starting point of all our new fragrances, seeing what can be added to the Eau d’Italie collection. In this case what we were looking to add an element for which we think the line is -now- mature enough: a classic.

A classic executed -as the Italians say-  ‘a regola d’arte’.

Acqua Decima is a fragrance of that category that speaks for itself: it is almost impossible not to smile upon smelling it. There are fragrances that intrigue, fragrances that invite reflection, fragrances that make us travel, or that take us back in time. And there are fragrances that make us smile,  that make us feel good, that improve our mood, even without us knowing why. Acqua Decima belongs to this category.

-The latest creations from Eau d’Italie are notoriously fresher than the first ones. Is there a conscious decision behind this turn?

 I don’t know if I would classify all of them as ‘fresher’ but I see your point. Even Un Bateau pour Capri, which is not a fresh fragrance in the traditional sense of the word, has a certain vibe that turns it, beyond all its other traits, a fragrance with an ability to appear as fresh. In any case, never as un-fresh, even being deep and floral.

There is no conscious decision. But come to think of it maybe this ‘freshness’ might have to do with the motifs we have already touched, but also with a search for balance. Marina and I sometimes smell again fragrances on which we worked a few years ago, fragrances we released and some others we didn’t release and we wonder if there’s anything we would change. We generally agree that we wouldn’t change anything, because each fragrance we launched is exactly what we were looking for at that time.

This is an important task for us, because as years go by I think what we care most about Eau d’Italie is that it is coherent with our main plan: creating fragrances that, in our opinion, are as closest to perfection as possible regarding the theme that inspires us. Probably in the search for harmony and coherence in the Eau d’Italie collection, these fresher fragrances can complete the warmer, fuller fragrances we have in the line.

-I’ll be cruel. If you had to choose a fragrance -just one- to wear for the rest of your life, which would it be and why?

I will answer in all sincerity: there is always a very special love for the fragrance in which one has recently worked, the newborn. But after time elapses, one returns to the previous creations and becomes fascinated by them again.

Unfortunately neither Marina nor me can wear any fragrance just for the pleasure of it, because we need to have our skin ‘clean’ for our work: trying fragrances once and again. But one of my little luxuries is to scent my handkerchief every day. Then the scent wafts from the pocket in my jacket.

This is how I wear fragrance nowadays, and it has the advantage of allowing for a great variety.

But, if I had to choose a fragrance for ever, what would it be?

That would depend on the day I have to take the decision…

Caro